NutriExpert Dapur Umami

Halo Kak Siti, terima kasih sudah bertanya di NutriExpert Dapur Umami!

Makanan dengan konsistensi cair seperti bubur memang cenderung memiliki kandungan gizi yang lebih rendah dari pada makanan padat. Oleh karena itu, perlu mengatur pola makan lansia dengan memperhatikan jenis pangan yang dikonsumsi, jadwal makan, dan waktu makan untuk memenuhi kebutuhan gizinya secara optimal. Jika lansia sulit mengunyah, maka solusinya adalah memberikan makanan bertekstur lembut, jika bentuknya bubur maka dalam pembuatannya tambahkan juga lauk pauk seperti telur atau ikan dan tahu serta sayuran yang dilembutkan untuk dipadukan dengan bubur. Ataupun aneka menu lainnya. Berikan juga snack yang dapat berupa smoothies buah yang dicampur yogurt atau susu. Atur jadwal makan lansia menjadi lebih sering dengan porsi yang lebih sedikit. Semoga menjawab ya Kak ^^ (MEH)