Anemia

Tanya Seputar Gizi
Assalamualaikum dok..izin bertanya apakah sayur daun singkong yg dimasak dgn cara di tumbuk,bisa mengurangi anemia? Ig.@rubiani953
1 Komentar
7
share Share
avatar

NutriExpert Dapur Umami Verified

Hi Ka Rubiani! Daun singkong merupakan salah satu pangan sumber zat besi non-heme. Setiap 100 g matang (rebus) mengandung zat besi sekitar 2.6 g. Mengonsumsi daun ini bisa dilakukan sebagai upaya memenuhi kebutuhan zat besi untuk mengurangi risiko anemia. Tentu saja, konsumsi pangan sumber zat besi lain juga diperlukan untuk mencapai kebutuhan tubuh. Semoga menjawab! (NIK)

7 bulan lalu Balas
1