Urap Sayur
Urap Sayur ala AJI-NO-MOTO®
Tentang Masakan
Kosumsi sayuran sangat baik untuk pencernaan. Kali ini aku masak sayuran dengan bumbu urap kelapa. Kelapa di bumbui tingkat kepedasan disesuaikan selera. Kutambahkan rawit untuk rasa pedas yang sangat mengjndang selera makan. Ciri khas urap adalah aroma kencurnya. Recook resep Dapur umami, untuk sayur bayam kuganti dengan kacang panjang sesuai dengan persediaan dirumah. Besok recook apa lagi ya?
Bahan-Bahan
100 gr kacang panjang, potong-potong |
100 gr tauge |
100 gr kol, potong-potong |
100gr kelapa parut |
1 sdt garam |
1 sdt AJINOMOTO |
1 sdt gula |
Bumbu halus : |
5 bawang merah |
4 bawang putih |
6 cabe merah |
8 rawit |
1 ruas kencur |
Cara Membuat
Siapkan semua bahan, rebus bayam, kol, taue angkat sisihkan
Haluskan bawang merah, rawit, bawang putih, cabe, kencur
Campurkan bumbu halus pada parutan kelapa tambahkan garam, Ajinomoto, Gula aduk rata. Bungkus dengan daun pisang, Kukus selama 10-15 menit
Siapkan sayuran yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu yang sudah dikukus. Sajikan
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook