Ubi Goreng ala Taiwan
Bahan-bahan
| 2 buah ubi cilembu |
| 50 gr tepung pati jagung |
| 2 sdm Bubuk barbeque |
| Air (untuk merendam) |
Bahan adonan
| 100 gr tepung serbaguna |
| 5 sdm tepung pati jagung |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| ½ sdt baking powder |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt AJINOMOTO |
| 300 ml air dingin |
Potong ubi cilembu menjadi stick lalu rendam dengan air, sisihkan
Campurkan semua bahan adonan basah dan AJINOMOTO kedalam wadah, aduk hingga merata
Balurkan ubi ke tepung jagung hingga merata, lalu masukkan ke adonan basah
Goreng ubi hingga kecoklatan, tiriskan
Setelah matang, lalu taburi dengan bubuk barbeque
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
