Resep Tumis kembang pepaya teri medan

Tumis kembang pepaya teri medan

20 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tumis kembang pepaya teri medan merupakan salah satu masakan nusantara, rasanya asin, gurih, sedikit pedas dan sedikit pahit, namun rasa pahitnya tidak mengurangi rasa nikmat dari masakan ini.

Bahan-Bahan

150 gr kembang pepaya, 50 gr teri medan, 1 sdt masako ayam, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah cabe merah keriting, 5 buah cabe rawit merah, 1 sdm garam(untuk merebus kembang pepaya agar tidak terlalu pahit)

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Rendam teri medan dengan air panas tiriskan, kemudian goreng sampai matang dan sisihkan. 2. Rebus kembang pepaya diair mendidih yg sudah diberi 1 sdm garam selama -+ 5menit, angkat bilas dan tiriskan. 3. Iris iris cabe dan bawang lalu tumis sampai harum kemudian masukan kembang pepaya, ikan teri dan masako masak sebentar lalu angkat dan sajikan