Terik Daging Sapi Ala Masako®
60 Menit
4 Porsi
Kalori
489.0 Kkal
Protein
15.5 gram
Karbo
25.8 gram
Lemak
23.8 gram
Serat
0.8 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Solo memang terkenal dengan olahan masakan daging sapinya. Tak hanya punya selat dan tongseng, Solo juga punya makanan khas bernama Terik Daging. Masak hidangan ini yuk, Ma! Dibumbui dengan Masako® Rasa Sapi baru, yang memiliki rasa kaldu lebih kuat dan dibuat dari daging segar berkualitas, Mama bisa hadirkan citarasa yang umami dan membuat keluarga ketagihan. Tak hanya lezat, hidangan ini juga bergizi karena daging sandung lamur mengandung lemak yang baik untuk menunjang fungsi otak!
Resep masakan spesial lain Mama dapat cek di Beragam Masakan Daging dengan Kuah Segar untuk Makan Siang. Cocok di musim hujan ya, Ma. Cek sekarang!
Bahan-Bahan
| 250 gr Daging sandung lamur |
| 150 gr Buncis |
| 1 bks Masako® Rasa Sapi 10 gr |
| 3 sdm Gula merah |
| 600 ml Santan encer |
| 1 sdm Larutan asam jawa |
| 3 sdm Minyak goreng |
| Bumbu halus: |
| 2 siung Bawang putih |
| 3 siung Bawang merah |
| 1 sdm Ketumbar |
| 1/2 sdt Jinten |
| 1 btr Kemiri |
Cara Membuat
Potong buncis, blender bumbu halus, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daging sapi, santan, gula merah, larutan asam jawa, masak hingga 1/2 matang. Tambahkan Masako® Rasa Sapi, masak hingga santan menyusut.
Tambahkan buncis, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Masako®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
