Tahu Gimbal ala Masako®
35 Menit
5 Porsi
Kalori
100.6 Kkal
Protein
5.2 gram
Karbo
8.0 gram
Lemak
5.8 gram
Serat
0.6 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Makan tahu makin spesial dengan resep Tahu Gimbal ala Masako® yang bisa kamu recook di rumah! Menu cocok banget buat disantap ramai-ramai sambil santai. Selain bahannya yang mudah ditemukan, resep ini juga dijamin mudah untuk dibuat. Rasanya yang pedas dan manis dijamin makin kompleks dengan tambahan petis udang dan kaldu sapi! Daripada bingung mau bikin atau nggak, mending langsung cek di kulkas deh, bahan apa aja yang kamu punya dan langsung pesan bahan lainnya!
Kalau sudah recook resep ini, jangan lupa untuk upload kreasimu ke media sosial dan Jurnal Umami, lalu tag Dapur Umami biar Umamin bisa liat, ya!
Bahan-Bahan
| 10 bh Tahu putih (goreng) |
| 200 gr Taoge |
| 1 bh Timun (iris tipis/potong dadu) |
| Gimbal Udang untuk pelengkap |
| Bumbu halus: |
| 200 gr Kacang tanah (goreng) |
| 5 siung Bawang putih (goreng) |
| 10 bh Cabai rawit |
| 50 gr Gula merah |
| ½ sdt Masako® Rasa Sapi |
| 1 sdm Kecap manis |
| 2 sdm Petis udang |
| 100 ml Air asam jawa (dari 3 biji asam jawa+air panas) |
| 300 ml Air |
Cara Membuat
Potong dan goreng tahu, hingga kecokelatan.
Haluskan bumbu kacang.
Tata tahu goreng dan taoge pada piring, siram dengan bumbu kacang. Taburkan gimbal udang sebagai pelengkap.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Masako®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
