Resep Soto Daging Santan Kuning ala Masako®

Resep Soto Daging Santan Kuning ala Masako®

Soto Daging Santan Kuning ala Masako®

4.5

45 Menit

3 Porsi

Under Review

Kalori

127.3 Kkal

Protein

8.7 gram

Karbo

2.3 gram

Lemak

9.3 gram

Serat

0.7 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Memasuki musim kurban, biasanya banyak yang pada sibuk nyari referensi resep masakan daging, nih. Kali ini Dapur Umami hadir dengan resep Soto Daging Santan Kuning ala Masako® buat kamu yang ingin masak hidangan yang mudah, nikmat, dan tentunya bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.

Yuk siapkan daging dan bahan-bahan masak lainnya dan langsung recook resep ini untuk dihidangkan bersama keluarga di hari raya! Setelah recook, jangan lupa upload foto hasil kreasimu ke media sosial dan tag Dapur Umami, ya.

Dapatkan rekomendasi resep soto unik lainnya di Masakan Soto Unik Segar dan temukan Beragam Masakan Daging dengan Kuah Segar untuk Makan Siang untuk santap makan malam bersama keluarga tersayang. Dicoba ya, Ma!

Bahan-Bahan

300 gr Daging sapi

100 ml Santan

1 btg Serai

1 ruas jari Lengkuas

4 lbr Daun jeruk

2 lbr Daun salam

2 sdt Masako® Sapi

½ sdt Lada

1 sdt Gula

1000 ml Air

2 sdm Minyak goreng

Bahan bumbu halus:

8 buah Bawang merah

4 buah Bawang putih

3 butir Kemiri

1 ruas Jari kunyit

1 sdt Ketumbar

Bahan pelengkap:

Tomat potong rajang

Kentang potong dadu goreng

Daun bawang iris

Bawang goreng

Jeruk nipis

Cara Membuat

Soto Daging Santan Kuning ala Masako®

Langkah 1/5

Rebus daging sapi dengan dua lembar daun jeruk, satu lembar daun salam sampai empuk, angkat dan buang airnya. Tips: Perebusan dua kali pada daging membuat daging tidak bau amis.

Langkah 2/5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas hingga bau langu hilang kemudian masukkan air biarkan mendidih.

Langkah 3/5

Masukkan daging bumbui dengan Masako® Sapi, gula, dan lada.

Langkah 4/5

Tambahkan santan aduk hingga mendidih dengan api kecil.

Langkah 5/5

Sajikan dengan pelengkap.