Semur Tahu Isi Ayam
30 Menit
4 Porsi
Kalori
215.5 Kkal
Protein
16.0 gram
Karbo
10.8 gram
Lemak
13.3 gram
Serat
2.8 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Semur Tahu Isi Ayam
Bahan-Bahan
Bahan-bahan
| 1 L kaldu ayam |
| 4 sdm SAORI® Saus Teriyaki |
| 5 sdm gula merah, sisir |
| 6 buah tahu putih kecil, potong 2 persegi |
| 1 buah kentang, potong cantik |
| 1 buah wortel, potong cantik |
| 1 sdm daun bawang, untuk taburan |
Isian Tahu
| 100 g daging ayam cincang |
| 50 g wortel, cincang halus |
| 1 sdm tepung tapioka |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1⁄2 sdt kaldu ayam bubuk |
| 2 sdm SAORI® Saus Teriyaki |
| 1 sdm minyak goreng |
| 50 ml air |
Bumbu
| 6 butir bawang merah, haluskan |
| 3 butir kemiri, haluskan |
| 4 butir cengkeh |
| 5 cm kayu manis |
| 1 lembar daun salam |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1 cm jahe, iris |
| 1⁄2 sdt merica putih bubuk |
| 1⁄2 biji pala |
Cara Membuat
Keruk tahu untuk tempat isi. Sisihkan sisa tahu.
Isi: Dalam wadah campur daging, wortel, tepung tapioka, bawang putih, kaldu ayam, sisa tahu, dan SAORI® Saus Teriyaki. Aduk rata.
Tuang isi ke dalam tahu, ratakan. Sisihkan.
Tahu isi: Menggunakan wajan datar panaskan 2 sdm minyak goreng. Tata tahu dengan bagian daging di bawah. Masak dengan api sedang selama 2 menit. Tuang air, tutup. Masak selama 5 menit atau hingga air habis. Angkat. Sisihkan.
Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan kaldu, SAORI® Saus Teriyaki, dan gula merah. Aduk rata.
Masukkan tahu, kentang, dan wortel. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
SAORI®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
