Resep Seblak nyemek bakso sosis

Seblak nyemek bakso sosis

4.99

20 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Seblak merupakan salah satu makanan khas Sunda yg berasal dari bandung. Seblak ini identik bercita rasa gurih, pedas dan beraroma kencur karena saat memasaknya menggunakan rempah kencur.

Bahan-Bahan

Bahan: 150 gr kerupuk mentah 1 butir telur 5 butir bakso 2 buah sosis (potong2) 100 gr caisim (potong2) 1 batang daun bawang (iris2) 1/2 bks masako ayam/sapi 350 ml air

Bumbu halus: 2 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 cm kencur

Cara Membuat

Langkah 1/2

1. Rendam kerupuk dengan air panas selama _+ 15 menit lalu tiriskan.

Langkah 2/2

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan telur aduk2, kemudian masukan air masak sampai air mendidih lalu masukan bakso, sosis, kerupuk, masako masak sampai kuah setengah menyusut lalu masukan caisim dan daun bawang masak sebentar, tes rasa kemudian angkat dan sajikan.