Resep Sate thaican

Sate thaican

4.95

60 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Enak dan mudah membuat nya

Bahan-Bahan

Bahan-bahan 1 jam 2 orang 1/2 ekor paha ayam fillet Bumbu marinasi (ketumbar, lada bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam) 15 buah cabai rawit merah/cabai caplak 3 siung bawang putih uk sedang kalau kecil pakai 5 Secukupnya Gula, garam, penyedap rasa Secukupnya totole/kaldu jamur 1 buah jeruk limau sebagai pelengkap

Cara Membuat

Langkah 1/1

Potong dadu paha ayam fillet, rendam dalam bumbu marinasi. Diamkan di chiller minimal 1 jam. 2 Siapkan tusuk sate, keluarkan ayam. Tusuk sesuai selera. 3 Panggang di atas alat panggang (saya pakai yang biasa untuk grill) sampai tingkat kematangan yang pas. Saya lebih suka sedikit overcook. 4 Sambal taichan : blender cabai caplak dan bawang putih dengan sedikit air. Siapkan 4 sdm minyak, panaskan lalu tumis bahan sambal sampai harum. Masukkan gulgar, penyedap, lalu koreksi rasa, matikan api sebelum air kering agar sambal lebih enak. 5 Sajikan di atas piring dilengkapi dengan sepotong jeruk dan kaldu jamur. Sate taichan menu protein di kala diet sudah bisa dinikmati. Have a good food.