Sate Komoh Umami Masako®
60 Menit
2 Porsi
Kalori
2,212.0 Kkal
Protein
88.5 gram
Karbo
40.5 gram
Lemak
200.0 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Resep Sate Komoh Umami Dapur Umami
Bahan-Bahan
| - 750 gr Daging sapi, potong dadu |
| - 800 ml Santan kental |
| - 3 sdt Masako® Rasa Sapi |
| - 4 sdt Gula jawa, sisir halus |
| - 1,5 sdt Ketumbar bubuk |
| - 4 btg Serai, memarkan |
| - 4 lbr Daun salam |
| - 4 lbr Daun jeruk |
| - 3 sdt Air asam |
| - Tusuk satai secukupnya |
| - Minyak goreng secukupnya |
| Bahan yang dihaluskan: |
| - 9 siung bawang merah |
| - 6 siung bawang putih |
| - 4 bh cabai merah |
| - 1 ruas jahe |
| - 1 ruas lengkuas |
| Resep oleh: |
| Lina Hendarnanto |
| Pemenang 1 Tantangan Merdeka |
Cara Membuat
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan daging, gula jawa, ketumbar bubuk, garam dan Masako® Rasa Sapi. Masak hingga bumbu meresap.
Tambahkan air asam, santan. Masak kembali hingga kuah mengental. Tusuk daging dengan tusuk satai.
Bakar sate hingga matang, harum dan mengering. Angkat.
Hidangkan dengan sisa bumbunya, sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Masako®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
