Resep Sate Kerang

Sate Kerang

4.96

30 Menit

15 Porsi

Under Review

Kalori

219.1 Kkal

Protein

16.0 gram

Karbo

6.4 gram

Lemak

14.8 gram

Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Sate Kerang

Bahan-Bahan

- 2 ruas kunyit

- 2 ruas jahe

- 4 btr bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 btr kemiri

- 4 bh cabai merah

- Minyak goreng untuk menumis

- 1 ruas lengkuas, dimemarkan

- 1 lbr daun salam

- 500 ml santan kental (dari 1/2 btr kelapa)

- 1 1/2 kg kerang merah/hijau, rebus agak matang

- 15 tusuk sate

- Masako® Rasa Ayam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam, Masako® Rasa Ayam dan santan, aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 2/5

Masukkan daging kerang ke dalam tumisan bersantan dan masak sampai air berkurang hingga tinggal sedikit, dinginkan.

Langkah 3/5

Tusuk kerang dengan tusuk sate, satu tusuk berisi 6 - 7 buah kerang.

Langkah 4/5

Susun sate di atas panggangan, taruh di atas kompor dengan api kecil, dibalik-balik hingga kering, sesekali sambil diolesi sisa bumbu

Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sate Kerang Bumbu Madura

Sarah Kaalimataw

4.99

128

Sate Maranggi

Nokkitchen9114

4.96

159

360

Sate khas Senopati

khalid rohmatulloh

4.93

198

Sate thaichan

Novelysa Haryanti

4.91

202

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular

Sate Kerang

Kalori

Protein

Karbo

Lemak

Serat

Tentang Masakan

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Sudah Mencoba

Tantang resep ini

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya