Resep Sambal Jengkol Udang

Sambal Jengkol Udang

4.84

4 Menit

0 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Jengkol disambal bersama terong ungu, yummy banget.

2 terong ungu, potong 10 jengkol, direbus ampe lembut 1 sdt gula 1 sdt garam ½ sdt Ajinomoto Minyak goreng secukupnya

Haluskan : 10 cabe merah 10 rawit merah 5 bawang merah 2 bawang putih 1 tomat merah

Langkah 1/3

Goreng jengkol yang telah direbus sebelumnya lalu tokok hingga pipih.

Langkah 2/3

Goreng terong hingga matang, sisihkan, tumis cabe yang telah dihaluskan aduk-aduk

Langkah 3/3

Masak dengan api kecil, tambahkan garam, Ajinomoto dan gula masak hingga cabe matang masukkan jengkol aduk lalu angkat.

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Sambal jengkol iris

4.91

186

Lambak Pipih Sambal Jengkol

4.94

267

Sambal Jengkol Ikan Asin

3.75