Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

4.97

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu kesukaan anak-anak dirumah, dalam sebulan pokonya harus ada menu ini.

Bahan-Bahan

6 pasang ampela hati 3 kentang, potong kotak kecil ½ sdt garam 1 sdt Masako 1 sdt gula Minyak goreng secukupnya Haluskan : 8 cabe merah 5 cabe rawit merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat merah

Cara Membuat

Langkah 1/3

Rebus ampela hati hingga matang lalu potong kecil dan goreng selayang.

Langkah 2/3

Goreng kentang hingga matang angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis cabe hingga matang tambahkan garam, gula dan masako masak hingga cabe matang.

Langkah 3/3

Masukan kentang dan ati ampela aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.