Resep Pizza Ragout Udang Jamur

Pizza Ragout Udang Jamur

4.94

6 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masako Kaldu Jamur .bikin Pizza buatan bunda jadi semakin enak . Bisa juga di taburkan di dough lho . Untuk topping pizzanya saya buat agak beda ,supaya anak anak suka juga sayuran . Saya bikin Ragout Jamur udang di campur sawi putih. Apalagi ditambah masako kaldu jamur ,jasi semakin lengkap deh kelezatannya.

Bahan-Bahan

Bahan Dough: 200 gram tepung terigu protein tinggi, 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur, 2.5 sdm minyak sayur, Biang ( mix : 125 ml air hangat ,1 sdt gula ,1 sdt ragi instan )

Bahan Ragout : 1 sdm margarin, 125 gram udang, 1/2 bombay, 1.5 sdm tepung terigu , 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur , Secukupnya jamur salju, Secukupnya jamur kuping , Secukupnya sayur sawi putih , Secukupnya keju Cheddar ,

Cara Membuat

Langkah 1/2

1. Dough : Buat bahan biang: masukkan ragi , gula lalu beri air hangat, biarkan sampai muncul gelembung2. 2. Dalam.wadah , Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama kurang lebih 3-5 menit, bulatkan. 3. tutup dengan kain biarkan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan.siap digunakan.

Langkah 2/2

Ragout : Lelehkan margarin ,tumis bawang bombay.masukkan tepung lalu udang ..aduk rata. Tambahkan susu . Masukkan jamur ,keju ,sawi . Tambahkan masako kaldu jamur. aduk rata . Test rasa. Siap untuk toping pizza