Resep Pentol Ayam Jamur Kriwil

Pentol Ayam Jamur Kriwil

4.9

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kali ini membuat Pentol kriwil yang chewy tapi lembut, kombinasi daging fillet paha ayam dan jamur kuping.ditambah kuah sambal pedas manis yang kental🤩

Bahan-Bahan

400 gr Fillet paha ayam , potong potong 100 gr Jamur kuping, iris 1 btr Putih telur, 150 gr Tepung tapioka, 50 gr tepung terigu

3 siung Bawang merah, goreng 1 sdt Bawang putih bubuk 1 sdt Lada bubuk 1 sdt Gula pasir 1/2 sdt Garam 1 sacht MASAKO kaldu jamur

☘️Bahan Saus: 1 siung Bawang putih 3 buah Cabe keriting 2 buah Cabe rawit 1 ruas kencur 1 btg bawang daun 2 sdm Saus sambal 2 sdm Saus tomat 300 ml air 1 sdt maizena larutkan 1 sdt MASAKO Kaldu jamur Garam, gula sesuai selera

Cara Membuat

Langkah 1/3

👉Campur dalam Copper Ayam, Bawang merah goreng, putih telur, lada bubuk, Gula, & Masako Kaldu jamur. Lalu haluskan. 👉Pindahkan ke wadah, lalu campur dengan MASAKO kaldu jamur dan bahan lainnya.

Langkah 2/3

👉Panaskan air di panci, cetak baso menggunakan garpu. 👉Lakukan sampai habis, kemudian kukus sampai matang. Sisihkan.

Langkah 3/3

👉Haluskan, bawang putih, cabe cabe an & kencur, tumis hingga harum. 👉Tuang air, masukan seasoning dan MASAKO Kaldu jamur. 👉Tambahkan Saus & Beri larutan Maizena. Masak hingga mengental. Pentol Ayam Jamur Kriwil siap di sajikan.