Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Pecel Pincuk ala Masako®

Pecel Pincuk ala Masako®

Pecel Pincuk ala Masako®
Teruji Umami
3.36
durasi masak 5 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Pecel adalahmakanan legend dari dahulu kala yg menjadi ikon daerah dalam dunia kuliner yg sehat dan ekonomis

Bahan-Bahan

- 1 ikat Bayam(saya ganti dgn sawi)
- 2 bh Wortel
- 2 genggam Tauge
- 5 btg Kacang panjang
- Ditambahkan sayur kesukaan bunda sesuai selera jg bisa
Bumbu pecel :
- 150 gr Kacang tanah (goreng)
- 5 siung Bawang putih
- 2 ptg Kencur ukuran kecil
- 100 gr Gula merah
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdm Asam jawa tanpa biji
- 1.5 sdt Masako® Rasa Ayam
- 6 bh Cabe rawit merah
- 2 bh Cabe merah besar
- Air secukupnya
Pelengkap :
- Rempeyek ( kerupuk jg bisa)
- Tempe goreng

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Tumis irisan bawang putih dan kencur sebentar, angkat.

2
Langkah 2/4

Haluskan kacang goreng bersama tumisan bumbu, cabai rawit, dan cabai merah.

3
Langkah 3/4

Haluskan gula merah dan asam jawa dengan ulekan, campurkan dengan kacang dan bymby halus, tambahkan sedikit air dan Masako® Rasa Ayam, aduk hingga rata.

4
Langkah 4/4

Tata sayuran rebus dan siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan rempeyek, telur ceplok, dan tempe goreng.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

test upload image

test upload image

widy
0
0
Waktu 90
Test Video

Test Video

Official Umamin
0
0
Waktu 0
dsA

dsA

Official Umamin
0
0
Waktu 2
Test Resep

Test Resep

I Made Budi Darmanto blablablabla
0
0
Waktu 1
Menu menu
Login/Daftar
Menu