Resep Pangsit Chili Oil

Pangsit Chili Oil

4.96

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

434.0 Kkal

Protein

24.8 gram

Karbo

16.3 gram

Lemak

30.0 gram

Serat

1.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Pangsit Chili Oil

Bahan-Bahan

Bahan-bahan

20 lembar kulit pangsit rebus

1 sdm tepung terigu, larutkan dalam 1 sdm air

air untuk merebus

jeruk limau, untuk pelengkap

Isi

300 g daging ayam cincang

2 batang daun bawang, iris halus

5 siung bawang putih, cincang

1⁄2 sdt AJI-NO-MOTO®

1⁄2 sdt garam

1⁄2 sdt merica putih bubuk

1 butir telur

Chili Oil

150 ml minyak sayur

5 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdm ebi, rendam air hangat, tiriskan

7 sdm chili flakes/cabai kering cincang

50 ml minyak wijen

1 sdt gula pasir

1⁄2 sdt AJI-NO-MOTO®

1⁄4 sdt garam

2 sdt kecap asin

2 sdm kacang tanah, panggang, cincang kasar

Cara Membuat

Pangsit Chili Oil

Langkah 1/5

Isi: Dalam wadah, campur daging ayam, daun bawang, bawang putih, AJI-NO-MOTO®, garam, merica putih, kaldu ayam bubuk, dan telur. Sisihkan.

Langkah 2/5

Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdm isi di tengah. Lipat menjadi bentuk segitiga, satukan kedua ujungnya dengan larutan tepung. Selesaikan untuk sisa bahan.

Langkah 3/5

Rebus pangsit isi dalam air mendidih hingga matang, angkat, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Langkah 4/5

Chili oil: Menggunakan blender haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan minyak sayur. Tuang dalam wajan, masak dengan api kecil hingga harum.

Langkah 5/5

Tambahkan chili flakes dan minyak wijen. Masak hingga minyak berwarna merah. Masukkan gula pasir, AJI-NO-MOTO®, garam, kecap asin, dan kacang tanah. Masak selama 3 menit, sambil diaduk rata. Angkat.