Resep Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

4.99

35 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Nasi TO, Menu khas dari Tasikmalaya JaBar. Nasi hangat di campur dengan Oncom bakar yang di bumbui, dengan aroma khas kencur yang wangi menggugah selera🥰 pastinya Aku pakai Masako® yang membuat Nasinya Gurih & Raos Pisan😍

Bahan-Bahan

Nasi pulen hangat dari (500 gram beras) 1 kotak Oncom Bandung 1 sachet Masako® Rasa Ayam, 1 sdm Gula pasir, 1/2 sdt Garam

🌶Bumbu halus : 5 siung Bawang merah, 3 siung Bawang putih, 4 buah Cabe merah keriting, 10 gram kencur

🌶Pelengkap: Tempe Bakar( marinasi dengan Masako® Rasa Sapi+saori Saos Tiram) Tahu goreng, Ikan Asin Cumi Goreng, Lalapan, Sambal Terasi

Cara Membuat

Langkah 1/3

👉Potong potong oncom, bakar di atas kompor sampai wangi. Lalu masukan ke ulekan lalu pukul pukul sampai agak hancur.

Langkah 2/3

👉Uleuk bahan bumbu halus, tumis sampai harum. 👉Masukan Oncom, beri Masako® Rasa Ayam, gula pasir dan garam. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan agak kering.

Langkah 3/3

👉Campur dengan Nasi Hangat, aduk rata. Bungkus daun, masih terlihat nasinya. Sajikan dengan lauk pauk, lalapan dan sambal terasi nya 😉