Resep Nashville Chicken Burger ala Chef Jerry

Nashville Chicken Burger ala Chef Jerry

4.97

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Saya menggunakan Bun yang di kukus terinspirasi dari menu salah satu resto terbesar dan rasanya enak juga, saya bentuk karakter sesuai request anak saya.

Bahan-Bahan

Bahan-Bahan COLESLAW 125 gr kol 125 gr wortel 2 sdm mayonaisse

MARINASI CHICKEN NASHVILLE 200 ml susu 1 sdm bombay bubuk 1 sdm paprika bubuk 1/2 sdm cabe bubuk 1/2 sdt kaldu ayam 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada 2 paha ayam fillet

NASHVILLE SAUCE 1/2 sdm paprika bubuk 1/2 sdm cabe bubuk 1/2 sdm bombay bubuk 1 sdm brown sugar 1/3 sdt kaldu ayam 125 gr minyak (sisa goreng ayam) lain lain 4 pcs steam burger bun 4 pcs gerkin 500 gr kentang goreng 2 buah sosis goreng

Cara Membuat

Langkah 1/3

1.COLESLAW Iris tipis kol dan potong wortel ukuran korek api 2. Campur semua sayuran dengan mayonnaise dan aduk rata 3. NASVILLE SAUCE Campur semua bahan kering lalu siram dengan minyak panas sisa goreng ayam tadi 4. Aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata

Langkah 2/3

5. NASHVILLE CHICKEN Campur semua bahan marinasi di mangkuk lalu marinasi ayam minimal 1 jam 6. Setelah termarinasi, balur ayam fillet dengan tepung Sajiku Golden Crispy 7.Goreng hingga matang sempurna

Langkah 3/3

8.Siram ayam yang telah digoreng dengan Nashville sauce lalu iris 9.PENYAJIAN Siapkan burger bun lalu topping dengan nashville chicken, coleslaw, dan juga gerkin. 10. Sajikan burger dengan kentang goreng dan Nashville sauce