Tentang Masakan

# Mie goreng seafood ala SAORI # Ikut meramaikan challenge dari @dapurumami.id x @indomaret, semoga berkenan ya min 😊🙏 Nahh, kali ini saya recook mie goreng seafood yang saya padukan dengan Yu Sheng ( Asian salad khas imlek yg populer di singapore/malaysia) tapi di Indonesia juga cukup populer ya. Dalam proses memasak mie gorengnya saya hanya memakai saori, jadi tanpa garam, tanpa penyedap, dan tanpa kecap, tapi rasanya tetap endeusss. Imlek pasti akan terasa lebih spesial jika masaknya pakai SAORI 😍. Saus tiram oriental ini bisa kita dapatkan di indomaret terdekat ya gaes. Baiklah, saya share resepnya Mie goreng seafood Saori saus tiram Bahan : 450 gr mie kuning/ mie hokkien 75 gr udang 75 gr cumi 5 bakso ikan 1 btr telur 1/4 buah kol 2 ikat sawi hijau 5 siung bawang putih 2 bh cabai merah 6 sdm saori saus tiram @dapurumami.id 5 sdm minyak goreng Pelengkap: bawang goreng Cara memasak : cincang bawang, iris cabai dan kol. Potong sawi, bakso dan cumi. Tumis cumi, udang hingga matang. Masukkan telur, masukkan bawang dan cabai merah. Kmudian tambahkan sawi dan kol. Aduk rata dan masukin mie, bakso dan saori saus tiram. Masak hingga matang, angkat dan sajikan. Resep yu Sheng Bahan : 1 bh lobak uk sedang 1 bh wortel 1 bh timun Jepang 1 bh ubi ungu 1 bh paprika merah 1bh mangga muda 5lbr kulit pangsit Bahan saus : 4 sdm saus sambal bangkok 2 sdm minyak wijen 2 sdm cuka 2 sdm gula pasir 1 sdt air jahe Garam secukupnya (Aduk rata semuanya ) Cara membuat : potong dan iris sayuran (lobak, wortel, timun, paprika, mangga muda) rendam dengan air es. Iris ubi ungu kemudian tumis hingga matang, iris kulit pangsit kemudian goreng hingga kecoklatan. Susun mie goreng dan sayuran di piring, masukkan dressing lalu aduk rata. Sajikan. Yuk ikutan : @sherlylim12 @linda.wang85 @aktivitasmama #MiegorengSaori #SAORIxIndomaret2024 #ImlekBersamaSAORI #SAORISausTiram #DapurUmami #SAORI