Resep Lumpia Ayam Rebung

Lumpia Ayam Rebung

3.14

40 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salab satu cemilan favorit keluargaku. Selain mengandung protein, cemilan ini juga mengandung serat kasar yang tinggi. Selain bisa bikin kenyang juga bisa memmbantu melancarkan pencernaan.

Bahan-Bahan

200gr fillet ayam

400gr rebung

1 tangkai daun bawang

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 sdm gula pasir

1/2 sachet Masako Rasa Ayam

1 sdt garam

2 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

12 lembar kulit lumpia

Putih telur untuk perekat

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/9

Fillet ayam dicincang kecil

Langkah 2/9

Daun bawang diiris halus, bawang putih dan merah dicincang kecil.

Langkah 3/9

Rebung dipotong korek api lalu direbus hingga lunak lalu tiriskan.

Langkah 4/9

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Bawang putih dan bawang merah ditumis hingga harum.

Langkah 5/9

Masukkan daun bawang dan fillet ayam lalu aduk hingga fillet ayam berubah warna.

Langkah 6/9

Masukkan rebung, Masako Rasa Ayam, garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Langkah 7/9

Masukkan kecap asin dan minyak wijen lalu aduk rata. Dan masak sambil di aduk-aduk hingga agak kering. Koreksi rasa lalu matikan api.

Langkah 8/9

Letakkan kulit lumpia di tempat yang datar. Sendokkan tumis rebung di salah satu sisinya. Lipat bentuk amplop dan rekatkan dengan putih telur.

Langkah 9/9

Panaskan minyak yang agak banyak lalu goreng lumpia hingga semua sisinya kecoklatan. Angkat , tiriskan lalu sajikan..

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Lumpia Ayam Istimewa

Rinka Loumitha

3.96

Martabak telur tahu kulit lumpia

Dewi Fatmawati

4.97

120

Lumpia basah

Vita Al Fatih

4.92

207

Lumpia Tahu Kari Pedas

Nurmaretha

4.92

222

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop