Resep Kerang ijo saus padang

Kerang ijo saus padang

4.95

60 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masakan lezat

Bahan-Bahan

Bahan-bahan 1 kg Kerang hijau iris Jahe, 2 sdm Air Jeruk Nipis 5 lbr Daun Jeruk Purut Kaldu Bubuk Garam iris Daun Bawang, Serai iris tipis 3 sdm Tepung maizena / lanji, larutkan 400 ml Air Bahan Saus : 4 sdm Saus Sambal 2 sdm Saus Tomat 2 sdm Saus Tiram 2 sdm gula pasir Bumbu Halus : 5 btr Bawang Merah 3 btr Bawang Putih 2 btr Cabe Merah Besar, buang bijinya 7 btr Cabe Rawit sedikit Jahe

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara Membuat 1 Panaskan minyak goreng 2 Tumis bumbu halus, irisan sereh, daun jeruk, dan irisan jahe 3 Tambahkan air, lalu bumbui garam dan kaldu bubuk, 4 Lalu masukkan bahan saus, yg telah d campur jadi satu 5 Lalu masukkan kerang, aduk2, masak sampe kerang uda empuk, koreksi rasa, lalu masukkan perasan air jeruk nipis 6 Masak sampe mengental, dan siap d sajikan 😍 7 Terakhir masukkan potongan daun bawang dan larutan tepung maizena