Jamur Crispy
0 Menit
2 Porsi
Kalori
264.5 Kkal
Protein
7.0 gram
Karbo
57.5 gram
Lemak
0.5 gram
Serat
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Jamur Crispy
Bahan-Bahan
| 100 gram Jamur enoki atau jamur tiram, suwir-suwir |
| Minyak untuk menggoreng |
Celupan kering:
| 32 gram Tepung tapioka (4 sdm) |
| 100 gram Tepung terigu (10 sdm) |
| 3 gram Masako® jamur (1/2 sdt) |
Celupan basah:
| 16 gram Tepung tapioka (2 sdm) |
| 40 gram Tepung terigu (4 sdm) |
| 13 gram Masako® Jamur (1 ¼ sachet) |
| 1/3 sdt Baking soda |
| 3 siung Bawang putih, haluskan |
| 100 ml Air |
Cara Membuat
Campurkan bahan celupan kering. Aduk rata Sisihkan.
Campurkan bahan celupan basah. Aduk rata.
Panaskan minyak dalan wajan dengan api sedang.
Celupkan jamur ke dalam celupan basah, kemudian ke dalam celupan kering.
Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan crispy.
Sajikan panas bersama sambal botol atau Mayumi® pedas.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Masako®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
