Resep IKAN SAUS ASAM PEDAS

IKAN SAUS ASAM PEDAS

4.78

durasi masak

30 Menit

porsi

4 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

8.0 Kkal

protein

Protein

1.5 gram

karbo

Karbo

13.8 gram

lemak

Lemak

1.5 gram

serat

Serat

10.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Hari ini saya buat masakan berbahan ikan.Salah satu anakku tidak suka makan ikan tapi yg masih berbentuk ikan,tapi kalau masak ikan dengan cara seperti ini dia suka banget,malah jadi favorite nya..IKAN SAUS ASAM PEDAS,dia memang suka makanan yg pedas..apalagi sambal terasi.. Ikan yg dimasak terkadang ikan tuna atau ikan simba kalau disini bilang.

Bahan-Bahan

500 gr fillet ikan simba potong dadu

1/2 bh jeruk nipis

1 sdt garam

1 bks tepung bumbu sajiku

1 bh bawang bombay iris

3 sdm minyak goreng

25 gr saus tomat

75 gr saus cabe

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt ajinomoto

Air sedikit

1 sdt Biji wijen sangrai

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

lumuri daging ikan dengan air jeruk.nipis dan garam diamkan sebentar,bilas dan tiriskan.

2

Langkah 2/5

cairkan tepung sajiku dengan air secukupnya lalu celupkan daging ikan dan goreng hingga matang,sisihkan.

3

Langkah 3/5

panaskan minyak goreng tumis bawang bombai hingga harum,masukan saus tomat,saus cabe,gula pasir,garam,ajinomoto dan air,masak hingga agak kental.

4

Langkah 4/5

masukan ikan goreng tadi,aduk rata,diamkan sebentar agar meresap,angkat,tuang ke piring tabur wijen,siap dihidangkan.

5

Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

test upload image

test upload image

0

0

Waktu

90

Test Video

Official Umamin

0

0

Waktu

0

dsA

dsA

Official Umamin

0

0

Waktu

2

Test Resep

Test Resep

I Made Budi Darmanto blablablabla

0

0

Waktu

1

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia
Koki Rumahan