Ikan Dori Bumbu Kuning ala AJI-NO-MOTO®
0 Menit
6 Porsi
Kalori
17.7 Kkal
Protein
2.0 gram
Karbo
0.5 gram
Lemak
0.7 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Lembutnya ikan dori sudah tidak diragukan lagi. Dimasak dengan cara apa pun tetap nikmat. Resep Ikan Dori Bumbu Kuning ala AJI-NO-MOTO® dari Dapur Umami ini juga wajib banget dicoba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sedikit dan membuatnya pun sangat mudah. Ditambah dengan sepiring nasi panas pasti jadi makin nikmat.
Bahan-Bahan
| 400 gr Ikan Dori Fillet, potong dadu |
| 1 batang sereh, geprek |
| 1 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, parut |
| 2 sdm minyak goreng |
| 150 ml air |
| 2 sdm Gula merah |
| 3 gr Garam |
| 3 gr Ajinomoto |
| 1/2 ikat kemangi |
Bumbu halus |
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt merica |
| 2 ruas kunyit |
Cara Membuat
Panaskan Teflon, sangrai bumbu yang sudah dihaluskan hingga asat. Tambahkan minyak aduk rata
Masukan sereh, lengkuas daun salam aduk rata sampai layu
Tambahkan air, masukan ikan biarkan mendidih
Setelah mengental dan ikan matang masukan , gula merah, garam dan Ajinomoto
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
AJI-NO-MOTO®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
