Resep Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

4.91

30 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Lauk sehari hari

Bahan-Bahan

Bahan-bahan 2 ikat daun singkong muda, petiki daunnya 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa parut 1 batang serai, geprek 1 ruas jari lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk secukupnya Garam & gula Bumbu halus: 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting 1/2 sdm ketumbar 1/2 sdt merica butiran 1 cm kunyit bakar 3 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara Membuat 1 Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, peras lalu potong2, sisihkan. 2 Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata, tuangi santan, masak sampai mendidih. 3 Setelah santan mendidih masukkan daun singkong rebus, bumbui garam & gula, aduk rata, masak sampai mendidih kembali, tes rasa, matikan api dan sajikan. Lebih banyak