Dimsum ayam
Dimsum Ayam Ekonomis
Tentang Masakan
Dimsum enak tanpa udang. Kenyal dan lembut. Penuh gizi.
Bahan-Bahan
200 gr daging ayam cincang |
1/2 batang wortel parut |
1 sdm saos tiram |
1 sdt garam |
1 sdt masako ayam |
14 sdt lada |
10 sdm tapioka |
1 butir telur |
Kulit dimsum secukupnya |
Cara Membuat
Campur semua bahan. Aduk rata dan koreksi rasa.
Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri isian 1 sdm. Tutup dan rapikan.
Kukus dimsum kurang lebih 10 menit.
Angkat lalu sajikan dengan saos cocolan.
Bahan saos : 5 cabe rawit, 2 bawang putih halus, 2 sdm saos sambel, 1 sdm saos tomat, 1 sdm cuka, 1 sdm gula pasir. 250 ml air. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tapioka jika ingin lebih kental.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook