Daging Gulung Sawi ala Chef Devina
0 Menit
4 Porsi
Kalori
276.0 Kkal
Protein
11.3 gram
Karbo
30.0 gram
Lemak
12.0 gram
Serat
2.8 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Daging Gulung Sawi ala Chef Devina
Bahan-Bahan
Isian:
| 150 gr daging sapi giling |
| ½ sdt MSG AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt garam |
| 2 sdt gula pasir |
| 1 putih telur |
| 1 sdm SAORI® saus tiram |
| 35 gr wortel |
| 50 gr sohun (sudah direndam air) |
| 2 bawang putih uk kecil |
| 35 gr jamur kuping |
| 2 sdt air jahe |
| 2 sdm maizena |
| 1/2 daun bawang |
| 2 sdm minyak |
| 2 sdm air |
Bahan saus:
| Bawang putih cincang |
| 200 ml air |
| 1/2 sdm maizena |
| 1 sdm SAORI® saus tiram |
| 1 sdt MASAKO® Rasa Gurih Pas |
| 2 sdt gula pasir |
Bahan:
| Sawi Putih |
Cara Membuat
Siapkan sawi, kukus hingga layu. Angkat dan tiriskan.
Potong cincang wortel, jamur kuping, dan sohun yang sudah direndam air.
Siapkan minyak daun bawang: iris daun bawang, masukkan ke mangkuk tahan panas. Panaskan minyak lalu tuang ke daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
Bahan isian: Campur daging sapi giling, air, air jahe, garam, gula, merica, MSG AJI-NO-MOTO®, dan SAORI® Saus Tiram
Masukkan bawang putih cincang, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping, dan sohun. Aduk rata.
Siapkan sawi yang sudah dikukus, beri isian daging kemudian gulung. Kukus daging gulung sawi selama kurang lebih 15 menit.
Saus: Campur semua bahan saus dalam wajan dan aduk rata. Nyalakan api dan masak sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan Daging Gulung Sawi dengan saus.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
SAORI®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
