Resep chicken katsu sambal matah

chicken katsu sambal matah

4.98

1 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

mudah dan enak

Bahan-Bahan

dada ayam

Cara Membuat

Langkah 1/1

Potong tipis dada ayam, lalu tusuk tusuk dengan garpu. Tambahkan bawang putih, masako,jahe, kaldu jamur, garam dan lada lalu marinasi 60 menit. Setelah dimarinasi, celupkan ke telor kemudian balurkan tepung roti, dan diamkan 10 menit. Goreng katsu sampai kuning kecoklatan lalu tiriskan. Iris cabe, bawang, sereh dan daun jeruk lalu masukan kedalam wadah. Tambahkan terasi bakar,masako, garam, gula dan kaldu jamur, lalu remas remas. Tambahkan minyak kelapa yang sudah dihangatkan. Aduk merata dan koreksi rasa. Lalu taro diatas chicken katsu. Mudah dan enak banget loh.