Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ceker Balado Pedas

Ceker Balado Pedas

Ceker Balado Pedas
4.92
durasi masak 35 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Selain diolah menjadi sup atau seblak ternyata ceker enak banget di balado pedas. Rasa gurih dan pedas dengan tekstur ceker lembut begitu diisep sampe tinggal tulangnya saja.

Bahan-Bahan

500 gr ceker ayam 1 liter air 1 ruas jahe, gerek 1 sdt garam 2 daun salam 2 daun jeruk 1 sdt gula pasir 1 sdt masako rasa ayam 1/2 sdt garam Minyak goreng secukupnya
Sambal balado : 8 cabe merah 15 rawit merah 5 bawang merah 1 tomat merah

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Rebus ceker bersama jahe, garam dan daun salam hingga empuk, angkat lalu tiriskan. Goreng selayang ceker, pinggirkan.

2
Langkah 2/3

Tumis cabe halus hingga harum tambahkan. Lalu masukan garam, masako dan gula.

3
Langkah 3/3

Aduk hingga balado tercampur rata lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

test upload image

test upload image

widy
0
0
Waktu 90
Test Video

Test Video

Official Umamin
0
0
Waktu 0
dsA

dsA

Official Umamin
0
0
Waktu 2
Test Resep

Test Resep

I Made Budi Darmanto blablablabla
0
0
Waktu 1
Menu menu
Login/Daftar
Menu