Buntut Sapi Pedas Ala Masako®
0 Menit
4 Porsi
Kalori
779.0 Kkal
Protein
9.8 gram
Karbo
8.5 gram
Lemak
79.5 gram
Serat
3.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Makan malam spesial bersama keluarga akan menjadi lebih hangat dengan resep pedas nan segar ini, Buntut Sapi Pedas Ala Masako®. Perpaduan rempah-rempah membuat kuahnya pun terasa segar. Apalagi dilengkapi dengan Masako® Ayam, selain lezat juga tambah sehat!
Bahan rebusan:
2 sdt Masako® Sapi
750 gr Buntut sapi, rebus
250ml Air
Blender bumbu halus pedas:
125 gr Cabe merah besar
8 bh Bawang merah
6 siung Bawang putih
Merica bubuk secukupnya
½ sdt Terasi goreng
Bahan-Bahan
| 1 sdt Masako® Sapi |
| 2 sdm Minyak goreng |
| ¾ ltr Air |
| 2 lbr Daun salam |
| 2 batang Serai, memarkan |
| 1 cm Jahe, memarkan |
| 1 cm Lengkuas, memarkan |
| 2 sdm Kecap manis |
| 1 sdm Air asam jawa pekat |
| 3 lbr Daun jeruk |
| 500ml Santan |
| 10 bh Cabai rawit merah |
| 5 bh Tomat sayur, potong |
Cara Membuat
Rebus buntut sapi dengan Masako® Sapi. Tambahkan bumbu halus pedas, daun salam, serai dan jahe, masak hingga harum.
Tambahkan air asam jawa, kecap manis, daun jeruk dan aduk rata.
Lengkapi dengan Masako® Sapi, masak kembali hingga kuah menyusut.
Tuangkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan cabai rawit dan tomat. Angkat dan sajikan hangat.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Masako®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
