Resep Bakso Kriuk ala Sajiku®

Bakso Kriuk ala Sajiku®

4.47

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

155.0 Kkal

Protein

13.3 gram

Karbo

56.5 gram

Lemak

11.8 gram

Serat

4.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Dinikmati dengan kuah memang membuat ketagihan, tapi ada cara lain untuk menyantap bakso yang sama nikmatnya lho! Dengan bahan dasar daging ayam & udang yang mengandung protein dan baik untuk otot, Mama bisa mengolahnya jadi bakso goreng. Dikreasikan dengan Sajiku® tepung bumbu, cemilan ini makin renyah & tentunya umami!

Bahan-Bahan

100 gr Daging Ayam Cincang

50 gr Udang Cincang

1 sdt Baking Powder

1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr

4 sdm Air Es

700 ml Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1/6

Buat adonan bakso: masukkan daging ayam ke dalam wadah, tambahkan udang, 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan baking powder, aduk rata, bagi menjadi 10 bagian, bentuk bulat, sisihkan.

Langkah 2/6

Buat adonan basah: masukkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Crispy ke dalam wadah, tambahkan air es aduk rata, sisihkan.

Langkah 3/6

Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu Crispy ke wadah terpisah.

Langkah 4/6

Masukkan adonan bakso kedalam adonan basah, angkat, masukkan ke dalam adonan kering , gulingkan, remas dan ketukan, sisihkan.

Langkah 5/6

Panaskan minyak goreng, masukan adonan bakso, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Langkah 6/6