570.7 Kkal
31.5 gram
2.8 gram
48.5 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Biasa sajikan ayam terpisah dengan sambalnya? Coba cara lain yuk, Ma! Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Makin pas untuk disantap bersama keluarga!
| 1 ekor Ayam (potong 12 bagian) |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdm Garam |
| 1 ikat Kemangi |
| 2 lbr Daun Jeruk |
| 4 sdm Minyak Goreng |
| 4 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 4 bh Cabai Merah |
| 3 bh Cabai Rawit |
| 1 ruas Kunyit |
| 1 ruas Jahe |
| 1 btg Sereh |
| 100 ml Air |
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan air, haluskan, sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus
Masukkan ayam, daun jeruk, sereh, air, AJI-NO-MOTO® dan garam, masak hingga ayam matang
Tambahkan kemangi, aduk sesaat, angkat, dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
