Ayam Rica – Rica ala AJI-NO-MOTO®
45 Menit
6 Porsi
Kalori
570.7 Kkal
Protein
31.5 gram
Karbo
2.8 gram
Lemak
48.5 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Biasa sajikan ayam terpisah dengan sambalnya? Coba cara lain yuk, Ma! Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Makin pas untuk disantap bersama keluarga!
Bahan-Bahan
| 1 ekor Ayam (potong 12 bagian) |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdm Garam |
| 1 ikat Kemangi |
| 2 lbr Daun Jeruk |
| Bumbu Halus: |
| 4 sdm Minyak Goreng |
| 4 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 4 bh Cabai Merah |
| 3 bh Cabai Rawit |
| 1 ruas Kunyit |
| 1 ruas Jahe |
| 1 btg Sereh |
| 100 ml Air |
Cara Membuat
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan air, haluskan, sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus
Masukkan ayam, daun jeruk, sereh, air, AJI-NO-MOTO® dan garam, masak hingga ayam matang
Tambahkan kemangi, aduk sesaat, angkat, dan sajikan
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
AJI-NO-MOTO®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
