Resep Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®

Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®

4.62

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Kalori

447.0 Kkal

Protein

23.7 gram

Karbo

72.7 gram

Lemak

32.3 gram

Serat

6.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Selamat mencoba!

Eits, selesai mencoba, jangan lupa intip Aneka Olahan Ayam Crispy Praktis dan Super Renyah ala Sajiku® spesial yang cocok menemani setiap makan malam dan makan siang keluarga di rumah.

Bahan-Bahan

250 gr Daging ayam (3 potong)

1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr

5 sdm Air

600 ml Minyak goreng

1 sdm Wijen sangrai

Bahan Saus Korea:

2 sdm Saus sambal

1 sdt Cuka apel

3 sdm Gula

2 sdm Kecap asin

100 ml Air

2 sdm Larutan maizena

Cara Membuat

Langkah 1/5

Buat adonan basah dengan melarutkan 1 Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 5 sdm air, aduk rata. Sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy digunakan sebagai adonan kering

Langkah 2/5

Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah hingga rata. Lalu gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting.

Langkah 3/5

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4/5

Buat saus: Panaskan wajan, masukkan saus sambal, cuka apel, larutan maizena, kecap asin, dan air, aduk hingga mengental. Masukkan ayam goreng, aduk rata dan taburi dengan wijen.

Langkah 5/5