Ayam bakar
Ayam Bakar Samarinda ala AJI-NO-MOTO®
Kalori
216.2 Kkal
Protein
10.3 gram
Karbo
4.2 gram
Lemak
17.0 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Resep Ayam Bakar Samarinda Dapur Umami
Bahan-Bahan
- 6 ptg Daging Ayam |
- 3 bh Cabai Merah |
- 3 siung Bawang Putih |
- 7 siung Bawang Merah |
- 1 ruas Jahe |
- 3 btr Kemiri |
- 1 sdm Gula Merah |
- 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
- 1 sdt Garam |
- 200 ml Santan |
- 3 sdm Minyak Goreng |
- 30 ml Air |
Cara Membuat

Buat bumbu halus: masukkan cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan air.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.

Masukkan potongan ayam, gula merah, aduk rata.

Masukkan santan, AJI-NO-MOTO®, masak hingga berubah warna.

Aduk rata, biarkan hingga bumbu mengering dan ayam terpanggang rata serta matang.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook