33.0 Kkal
3.0 gram
4.0 gram
0.5 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Arsik Ikan Mas AJI-NO-MOTO® Dapur Umami
| - 1 ekor Ikan Mas |
| - 4 bh Cabai Merah |
| - 4 siung Bawang Merah |
| - 3 siung Bawang Putih |
| - 2 btg Serai |
| - 1 ruas Jahe |
| - 1 sdt Andaliman |
| - ½ sdt Garam |
| - 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| - 80 ml Air Asam Jawa |
| - 600 ml Air |
Buat bumbu halus: Masukkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, andaliman, kunyit, 100 ml air, haluskan.
Iris serai, masukkan sebagian serai ke insang ikan mas.
Lumuri kedua sisi ikan dengan bumbu halus dan air asam, sisihkan.
Siapkan wajan, masukkan sisa serai, lengkuas, dan ikan mas, tambahkan sisa air, garam, dan AJI-NO-MOTO®. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
2 Porsi
