Recook Nugget Ayam Wortel

Kali ini aku mau re-cook Menu sahur yg simple, praktis dan bergizi. Nugget ayam wortel buat stok lauk sahur dirumah. Cocok juga buat stok lauk makan anak. Pastinya aku selalu pakai Masako rasa ayam yang gurihnya pas.

Bahan:
500 gr ayam fillet paha
2 sdm bawang goreng
2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
2 sdt masako rasa ayam
½ sdt merica bubuk
1 butir putih telur
3 sdm tepung tapioka

Bahan baluran:
100 gr tepung terigu
2 butir telur
150 gr tepung roti/panir

Cara membuat :
1. Masukkan daging ayam, wortel, bawang putih dalam food processor. Proses sampai halus.
2. Campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata. 3. Letakkan adonan ke loyang berukuran 24 cm yang sudah diolesi dengan minyak. Ratakan permukaannya. Kukus sekitar 20 menit hingga adonan nugget ayam wortel matang. Biarkan dingin, kemudian potong-potong.
4. Masukkan ke kocokkan telur, baluri dengan tepung roti. Siap goreng adonan atau bisa juga menyimpan nugget ayam wortel sebagai stok frozen food.