Singkong Yang Banyak Manfaat
1. Sumber Energi
Jumlah kandungan kalori pada singkong diketahui lebih tinggi dibandingkan kalori pada jenis umbi-umbian lainnya.
Seperti disebutkan sebelumnya, terdapat sekitar 34,7 gram karbohidrat atau 146 kalori di dalam 100 gram singkong.
Inilah mengapa, singkong dapat menjadi sumber energi alternatif yang baik bagi tubuh.
Anda bisa mengonsumsinya jika ingin mendapatkan energi ekstra ketika memiliki aktivitas harian yang cukup berat.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Menjaga kadar gula darah merupakan manfaat singkong untuk kesehatan lainnya. Hal tersebut karena singkong termasuk jenis makanan yang memiliki nilai indeks glikemik rendah.
Dalam kata lain, jenis umbi satu ini tidak akan memicu peningkatan kadar gula darah yang signifikan.
Selain itu, kandungan singkong juga kaya akan serat yang dapat membuat proses pencernaan makanan lebih lama sehingga Anda kenyang lebih cepat.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Tahukah Anda, singkong mengandung serat tinggi sehingga membantu menyerap lemak dan membuangnya lewat feses.
Di sisi lain, singkong mengandung alkaloid, serta memiliki glikosida cyanogenic dan flavonoid.
Diketahui bahwa flavonoid memiliki efek antioksidan dan hipolipidemik, sedangkan glikosida membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Memperlancar Pencernaan
Manfaat singkong berikutnya adalah membantu memperlancar pencernaan yang pada akhirnya mampu mencegah sembelit.
Pasalnya, singkong mempunyai kandungan serat tidak larut yang kaya akan selulosa, yaitu pati resisten.
Namun, bukan hanya sekadar melancarkan pencernaan, jenis serat tersebut diketahui mendorong pertumbuhan bakteri baik yang dapat melindungi usus dari peradangan.
5. Melindungi Tubuh dari Efek Radikal Bebas
Kandungan singkong terdiri atas berbagai macam nutrisi penting, termasuk vitamin A dan C.
Kedua vitamin tersebut merupakan jenis antioksidan yang memiliki banyak fungsi bagi kesehatan karena mampu melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
6. Menjaga Fungsi Jaringan Tubuh
Manfaat singkong untuk kesehatan yang tak kalah penting adalah membantu menjaga fungsi jaringan tubuh.
Yup, singkong mempunyai kandungan mineral yang cukup beragam, seperti kalium, kalsium, zat besi, mangan, serta fosfor.
Nah, aneka mineral tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan hingga mendorong pertumbuhan berbagai fungsi jaringan.
Contohnya, zat besi membantu proses pembentukan protein yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan kalsium berfungsi menjaga kesehatan gigi serta tulang.
Jumlah kandungan kalori pada singkong diketahui lebih tinggi dibandingkan kalori pada jenis umbi-umbian lainnya.
Seperti disebutkan sebelumnya, terdapat sekitar 34,7 gram karbohidrat atau 146 kalori di dalam 100 gram singkong.
Inilah mengapa, singkong dapat menjadi sumber energi alternatif yang baik bagi tubuh.
Anda bisa mengonsumsinya jika ingin mendapatkan energi ekstra ketika memiliki aktivitas harian yang cukup berat.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Menjaga kadar gula darah merupakan manfaat singkong untuk kesehatan lainnya. Hal tersebut karena singkong termasuk jenis makanan yang memiliki nilai indeks glikemik rendah.
Dalam kata lain, jenis umbi satu ini tidak akan memicu peningkatan kadar gula darah yang signifikan.
Selain itu, kandungan singkong juga kaya akan serat yang dapat membuat proses pencernaan makanan lebih lama sehingga Anda kenyang lebih cepat.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Tahukah Anda, singkong mengandung serat tinggi sehingga membantu menyerap lemak dan membuangnya lewat feses.
Di sisi lain, singkong mengandung alkaloid, serta memiliki glikosida cyanogenic dan flavonoid.
Diketahui bahwa flavonoid memiliki efek antioksidan dan hipolipidemik, sedangkan glikosida membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Memperlancar Pencernaan
Manfaat singkong berikutnya adalah membantu memperlancar pencernaan yang pada akhirnya mampu mencegah sembelit.
Pasalnya, singkong mempunyai kandungan serat tidak larut yang kaya akan selulosa, yaitu pati resisten.
Namun, bukan hanya sekadar melancarkan pencernaan, jenis serat tersebut diketahui mendorong pertumbuhan bakteri baik yang dapat melindungi usus dari peradangan.
5. Melindungi Tubuh dari Efek Radikal Bebas
Kandungan singkong terdiri atas berbagai macam nutrisi penting, termasuk vitamin A dan C.
Kedua vitamin tersebut merupakan jenis antioksidan yang memiliki banyak fungsi bagi kesehatan karena mampu melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
6. Menjaga Fungsi Jaringan Tubuh
Manfaat singkong untuk kesehatan yang tak kalah penting adalah membantu menjaga fungsi jaringan tubuh.
Yup, singkong mempunyai kandungan mineral yang cukup beragam, seperti kalium, kalsium, zat besi, mangan, serta fosfor.
Nah, aneka mineral tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan hingga mendorong pertumbuhan berbagai fungsi jaringan.
Contohnya, zat besi membantu proses pembentukan protein yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan kalsium berfungsi menjaga kesehatan gigi serta tulang.
0
Share
