IG: @nurmaretha

Dear @dapurumami.id
Untuk hidangan berbuka selain kurma, sudah menjadi tradisi kalau gorengan ada diposisi setelahnya 😄
Kali ini aku bikin lumpia tahu kari dengan rasa yang pedas. Rasanya enak, gurih asinnya pas banget karena aku pakai produk baru dari Ajinomoto yaitu Masako Kaldu Rasa Jamur. Yuk dicobain 🥰

-- Lumpia Tahu Kari Pedas --
Bahan:
5 buah tahu
secukupnya kulit lumpia
1 buah daun bawang
5 buah cabe rawit, potong kecil
1 butir telur ayam
1 siung bawang putih
secukupnya Masako Kaldu Rasa Jamur
secukupnya gula pasir
secukupnya garam
1 sdm bumbu kari

Cara Membuat:
1. Lumatkan tahu, jangan terlalu halus. Kemudian panaskan diatas teflon sampai air pada tahu berkurang.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih dan telur ayam. Aduk orak arik.
3. Beri bumbu kari, garam, gula dan Masako Kaldu Rasa Jamur. Koreksi rasa, matikan api.
4. Potong 1/4 bagian kulit lumpia, kemudian bentuk kerucut. Isi dengan isian tahu kari.
5. Tutup kulit lumpia, olesi dengan adonan terigu.
6. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
7. Sajikan bersama dengan cabe rawit 🥰

#MasakRamadanMasako
#MasakoKalduJamur
#Resepdapurumami