Nemu buah gandaria , langsung deh bikin sambal gandaria. Buah gandaria ini asem seger, enak banget kalau dibikin sambal. Membuat sambalnya juga mudah cukup pakai cabai, bawang merah, bawang putih , terasi. Di goreng /direbus sebentar baru diulek diberi bumbu garam gula baru masukkan gandaria yang sudah diiris-iris, ulek kasar lalu aduk rata.