erang favorit yang satu ini hidup di Teluk Pasifik dan tinggal di bebatuan. Sering juga disebut dengan kerang darah. Merupakan kerang paling mudah didapatkan di pasaran jika kamu ingin membelinya. Dagingnya yang berwarna oranye dan abu berlindung di sebuah cangkang berwarna putih kecoklatan dan bergaris-garis.
Untuk penderita darah rendah, kerang ini sangat cocok dikonsumsi karena banyak mengandung zat besi yang berfungsi membentuk kembali sel-sel darah merah yang hilang. Kandungan zat besinya juga terasa di dalam cita rasanya yang khas, namun tetap gurih di lidah. Oiya, pengolahnya pun sangat mudah. Cukup direbus dan sajikan terpisah dengan saus kacang atau saus cabai.
1 Komentar
0
Share
