Hallo Dapur Umami #MenuHacksTerumami #DreamDiadonaxDapurUmami

Hari ini pas banget ,cuacanya lagi hujan dan butuh kehangatan . Buka kulkas , ada ayam,kulit pangsit , pokcoy . Hmm...enaknya bikin apa ya. Yeii.. ..nemu ide , bikin sup pangsit kemedhul aja ,,karena kita menikmatinya selagi masih panas jadi kunamakan sup pangsit kemedhul dan setelah menyantapnya pasti happy . Karena rasanya sudah pasti enak dan lezat karena aku menggunakan MASAKO disetiap masakanku . Yuk simak resepnya ya ..

SUP PANGSIT KEMEDHUL BIKIN HAPPY

Bahan : 20 lembar kulit pangsit bundar 3 buah bokchoy, potong, rebus sebentar Adonan Isi: 250 g daging ayam cincang 2 siung bawang putih, cincang halus 3 tangkai kucai, iris kasar 1 sdt Masako rasa ayam 1 sdm tepung terigu 1 sdt minyak wijen 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Kuah: 2 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih, cincang halus 1 Sachet Masako rasa ayam 1.5 liter kaldu ayam 3 sdm kecap asin 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt minyak wijen 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Sup Pangsit Ayam: Adonan Isi:

1. Taruh ayam cincang dengan kucai dan bahan-bahan lainnya dalam wadah. Aduk dan campur hingga menjadi adonan yang menyatu.
2. Isi setiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt penuh adonan ayam. Lipat dua, atahan salah satu sisinya sambil pilin sisi lainnya hingga membentuk bulan sabit.
3. Rebus atau kukus pangsit hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Kuah:

1. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum lalu angkat.
2. Taruh dalam panci, tambahkan Masako rasa ayam dan bumbu lainnya , masak hingga mendidih.
3. Taruh pangsit dan bokchoy dalam mangkuk.
4. Tuangi kuah panasnya dan sajikan segera.

Selamat mencoba ya