#MenuHacksTerumami #DreamDiadonaXDapurUmami

Tahu Cah Tauge ala MASAKO, biasanya aku masak pake daging sapi, berhubung cuaca lagi gak bagus dan gak sempat berburu bahan masakan ke pasar, akhirnya daging sapinya aku buat menu hacks nya ganti sama stok tahu kuning yang ada di kulkas. Walau diganti sama tahu, tapi gak kalah enak loh! MASAKO, bikin cita rasa masakanku jadi lebih umami.

Bahan-bahannya:

1. 5 buah tahu kuning
2. 50 gram tauge
3. MASAKO secukupnya
4. Cabe Merah secukupnya
5. 1 buah tomat kecil
6. 1 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 2 batang daun bawang

Cara Membuat:

1. Potong dadu tahu kuning, lalu goreng dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
2. Cuci bersih tauge, angkat dan tiriskan.
3. Rajang halus bawang merah dan bawang putih.
4. Cuci dan potong kecil tomat, daun bawang, dan cabe merah.
5. Siapkan wajan berisi 2 sdm minyak goreng, masukan semua bumbu aromatik, tumis hingga harum.
6. Masukan tauge tumis sebentar, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng tadi.
7. Terakhir, masukkan 1 bungkus MASAKO, lalu koreksi rasa.
8. Masak hingga tauge layu. Angkat dan sajikan

#MenuHacksTerumami #DreamDiadonaXDapurUmami