Assalamualaikum

INSTAGRAM @EMAK.MASAK2

Bikin camilan sehat dan berkalori tinggi saat anak batuk pilek itu wajib banget hukumnyaaa.. suka sedih nggak sih mak saat anak batuk pilek nggak mau makan, BB turun drastiss, nangis nyesekk emaknya. Kali ini emak bikin camilan sehat dan berkalori tinggi dan cocok banget di makan saat anak sedang batuk pilek kyak anak emak skrg. Emak bikin SUP KRIM AYAM BROKOLI. biar semakin krimi nendang pollll emak tambahkan mayumi di dalam sup krimnya. Tak lupa brokoli juga sebagai tambahan vitamin dan mineral utk menaikkan imun anak emak.
Alhamdulillah bener2 approve sma anak, di makan sampai hbs tak tersisa.

Betewe emak nggak hanya pakai bunga brokolinya, tapi juga pakai bagian batang yg gede. Karena bagian batang ini nilai gizinya sangat tinggi dan rasanya lebih manis. Makanya emak.olah semaksimal mngkin dari brokolinya. Seperti champaign dapur umami #diolahmaksimal Too good To waste.

Saat masuk ke indomaret, emak nggak susah cari mayuminya. Karena kemasan yg baru lebih fresh beda dari lainnya akhirnya lebih mencolok. Hihiii syuka bangeg tampilan yg skrg seger gituu.

SUP KRIM AYAM BROKOLI

Bahan
80 gr brokoli (+ bagian batng yg besar)
40 gr ayam
1 sdm mayumi ori
1/4 siung bonbay
2 siung baput
2 sdm margarin
1 sdm tepung terigu
200 ml susu UHT full cream
1/4 kaldu bubuk
1Garam secukupnya

Cara membuat
1. Kupas kulit luar batang brokoli, potong2 bagian bunga rebus selma 3 mnt, lalu chopper kasar sisihkan
2. Chopper halus bombay & baput
3. Potong dadu ayam atau sesuai selera
4. Lelehkan margarin lalu tumis bombay dan baput hingga harum, lalu masukan potongan ayam masak hingga matang
5. Masukan susu uht, mayumi ori, brokoli, tepung terigu, kaldu bubuk dan garam, aduk dan masak hingga mengental
6. Koreksi rasa dan bisa di nikmati

#MayumiSooYummy #MayumixIDM2024