Gulai Ayam Pakis
AYAM GULAI PAKIS
Gulai ayam dan sayur pakis atau enak di jadikan lauk ataupun disantap bersama lontong ataupun ketupat.
GULAI AYAM PAKIS
Resep by @istiharfiantha
Bahan :
500 gr ayam, potong ukuran sedang
2 ikat pakis, siangi
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt Masako Kaldu Jamur
800 ml santan
2 daun jeruk
2 daun salam
½ lbr daun kunyit
1 sereh, geprek
Bumbu halus :
8 cabe merah
5 bawang merah
2 bawang putih
3 kemiri
½ ruas jahe
1 ruas kunyit
½ ruas lengkuas
Langkah memasak :
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam ,daun kunyit dan sereh hingga harum.
2. Masukan ayam tumis hingga air pada ayam keluar dan sat masukan santan, setelah mendidih masukan pakis lalu garam, gula dan masako.
3. Masak hingga bumbu meresap angkat.
Gulai ayam dan sayur pakis atau enak di jadikan lauk ataupun disantap bersama lontong ataupun ketupat.
GULAI AYAM PAKIS
Resep by @istiharfiantha
Bahan :
500 gr ayam, potong ukuran sedang
2 ikat pakis, siangi
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt Masako Kaldu Jamur
800 ml santan
2 daun jeruk
2 daun salam
½ lbr daun kunyit
1 sereh, geprek
Bumbu halus :
8 cabe merah
5 bawang merah
2 bawang putih
3 kemiri
½ ruas jahe
1 ruas kunyit
½ ruas lengkuas
Langkah memasak :
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam ,daun kunyit dan sereh hingga harum.
2. Masukan ayam tumis hingga air pada ayam keluar dan sat masukan santan, setelah mendidih masukan pakis lalu garam, gula dan masako.
3. Masak hingga bumbu meresap angkat.
12 Komentar
0
Share
