Takoyaki

Takoyaki berasal dari Kota Osaka Jepang, yang diciptakan oleh seorang pedagang kaki lma Bernama Tomekhici Endo pada tahun 1935.

Asal Usul nama Takoyaki berasal dari dua kata berbahasa Jepang, Tako yang memiliki arti gurita dan Yaki artinya di panggang atau di goreng. Takoyaki adalah makanan yang memiliki ciri khas yang identic yaitu makanan yang berbentuk bulat didalamnya diisi dengan daging gurita, uadang, keju atau sosis. Olahan Takoyaki ini berbahan dasar tepung tarigu, telur, air dan kaldu bubuk yang dicampur menjadi satu adonan.

Salah seorang pedagang Takoyaki Bang Lodi yang berasal dari Bengkulu, mengungkapkan “ dirinya sudah berjualan Takoyaki sudah 6 tahun sejak tahun 2018, dirinya berjualan mulai dari pukul 15.00 hingga pukul 18.00 Wib. Dalam satu kali berjualan sehari bisa menghabiskan 3 paket, Dimana 1 paketnya berikan 60 buah”.

Sangat luar biasa ya, jika penasaran dengan Takoyaki Bang Lodi anda dapat membelinya di Kompleks Permata Kota Cimahi.

12 Komentar
6
share Share