Kandungan Nutrisi Telur Ayam
Manfaat Telur untuk Kesehatan
Risiko Makan Telur
Cara Tepat Menyimpan Telur
Halodoc, Jakarta – Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Tak hanya lezat, telur juga terkenal akan tinggi kandungan proteinnya.

Nah, zat tersebut memang memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Mulai dari membangun energi sampai penyembuhan luka.

Yuk, kenali kandungan nutrisi telur dan manfaatnya untuk kesehatan!

Kandungan Nutrisi Telur Ayam
Telur mengandung protein yang cukup tinggi dan berguna untuk fungsi sel tubuh, otot, otak, peredaran darah.

Selain itu, protein dalam telur juga membantu dalam proses metabolisme, produksi energi, penyembuhan luka, dan pembentukan hormon.

Bukan cuma protein saja, bahan makanan ini juga diperkaya vitamin dan mineral.

Beberapa di antaranya termasuk vitamin B kompleks (B2, B6, B12), vitamin D, vitamin E, zat besi, fosfor, dan selenium.

Namun, kandungan di atas bisa berubah tergantung bagaimana cara kamu mengolahnya.

Bukan hanya itu, cara memasak juga menentukan jumlah kalori dalam telur.

Telur dadar cenderung mengandung sedikit lebih banyak kalori daripada telur rebus.

Satu butir telur dadar biasanya mengandung sekitar 90 kalori, sedangkan telur rebus hanya sekitar 68 kalori.

Selain telur rebus dan telur dadar, telur asin juga mengandung kalori yang cukup tinggi, satu butirnya mencapai 137 kalori.

Meski begitu, telur asin juga memberikan manfaat kesehatan yang tak kalah baik.

Selain itu, kamu juga perlu tahu 10 Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan Tubuh.

Manfaat Telur untuk Kesehatan
Nah, nutrisi-nutrisi yang telah dijelaskan sebelumnya bisa memberikan manfaat kesehatan berikut ini:

1. Membentuk jaringan tubuh
Kandungan protein pada telur berperan besar dalam pembentukan sel-sel tubuh. Mulai dari otot, otak, peredaran darah sampai tulang.

Tidak sampai disitu saja, protein juga punya peranan besar dalam proses metabolisme, produksi energi, produksi hormon dan penyembuhan luka.

Rutin mengonsumsi satu telur setiap hari membantu tubuh untuk menjaga fungsi ini.

2. Menjaga kesehatan mata
Selain protein, bahan makanan ini juga mengandung lutein dan zeaxanthin.

Kedua jenis antioksidan tersebut berfungsi menjaga kesehatan mata dari paparan sinar matahari yang bersifat negatif.

Penelitian mengungkapkan kalau, jenis antioksidan tersebut bisa menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula.

Mau tahu manfaat telur ayam kampung untuk k